Marcipános, mogyorós "beteg ötlet" muffin /Hazelnut muffin with marzipan


Van úgy, hogy csak ülök a gép előtt, és merengek. Azon, hogy a sütis tál már csak félig van, és hogy hogy unatkozhatnak a kisszekrényben a liszt, a cukor, a mogyoró meg a táblás csokik, mert legalább egy napja nem volt dolguk. Nem is beszélve a marcipánról, ami duzzogva gubbaszt a hűtőben, amiért nem simulhatott tortára. 


Na, ebből a nézésből Lil már tudja, hogy újabb szénhidrátbomba előállítása készülődik, úgyhogy csendben kivár. Múltkor nem kellett sokat várnia, hamar a tettek mezejére léptem, lelkesen daráltam, kavartam, nyújtottam. Lil vigyorogva figyelt, és lazán bekérdezett - Újabb beteg ötlet? - rögtön nevetve hozzám is bújt, gondolom látta a gondolkodó ráncokat a két szemem közt, hirtelen nem tudtam, megsértődjek-e, vagy nevessek. :D

A süti viszont baromi finom lett, le is írom, mielőtt még elfelejtem.

Tészta

2 tojás
15 dkg cukor
15 dkg olvasztott vaj
10 dkg darált törökmogyoró
15 dkg liszt
1 sütőpor

1 evőkanál sötét holland kakaópor

5-6 dkg marcipán


A kakaó kivételével kikevertük /a hozzávalókat sorrendben egymáshoz adva/ a tésztát. A felét muffinkapszlikba adagoltuk. Natur marcipánt kinyújtva, 12 darab kb. 5 cm átmérőjű kört szaggattunk, ezt rárakosgattuk a tésztára. A maradék masszát kakaóporral kezeltük, és elosztottuk a marcipánok tetején. Maradt egy kevés, azt külön kisütöttük, sima mogyis muffinnak. 170°C-on kb. 20 perc. Még puhának, szörcsögősnek kell lennie, de már érezni lakásszerte az illatot. :)

Átható mogyoróíz, lágy marcipánbelső, csokoládés utóíz. Kell ennél több nekem? :D






Megjegyzések

  1. Az új M&M, ja és még egy M! :-DDD Kár lett volna a feledés homályába űzni ezt a receptet, de jó hogy lejegyezted!
    És külön öröm számomra, hogy nem csak nálam szokott unatkozni a cukor, a liszt, na meg a keverőgép....;-)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. ;) Muszáj, egyszerűen muszáj őket dolgoztatni! Csak nehogy szakszervezetet alapítsanak. :D

      Törlés
  2. Huh, az a marcipántöltelék a közepén, azzal nagyon megfogtál! :) Imádom! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Az volt a legjobb benne. :))

      Törlés
  3. Ahogy ezeket a finomságokat elnézem nem is beteg ötlet ez a marcipános, mogyorós muffin :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nem hát! :D Csak a lányom menőzik. :))

      Törlés
  4. hmmm, és nyammm és hmmmm és nyammm :) Úgy döntöttem, szeretem, ha merengsz a gép előtt :)))

    VálaszTörlés
  5. Ugye tudod, hogy sokszor már csak a cím miatt is idejövök!?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :D Most éppen mi ragadott meg? A marcipán? A mogyoró? Vagy a beteg ötlet név? :D

      Törlés
  6. Odáig vagyok az ilyen "beteg ötletekért"...:) Jöhetnek továbbiak is! Van nálam számodra egy kis meglepi:)

    VálaszTörlés
  7. Biztos nagyon fini! De mi a beteg ötlet? Vártam, hogy majd belekerül valami libamáj is, vagy hasonló! :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nincs benne "betegség", akkor még nem tudta, mi is készül igazából. Egyébként meg most próbálgatja a nyelvi szárnyait, hogy meddig mehet el, mennyire lehet nyers, vagy bunkó. Semmi gond ezzel, így találja meg a saját egyéniségét. Már csak azt remélem, hogy a visszajelzéseim jó irányba terelik. :)

      Törlés

Megjegyzés küldése