Triplacsokis muffin, azaz tesóméknál "Fokhagymás süti" :D


Testvéremékhez voltunk hivatalosak egy nyári hétvégén. Családostul vonultunk le a gyönyörű udvaros családi házhoz, Bendi fiam azonmód be is lakta az udvart, mindent megnézett, belebújt a kutyaházba, öntözte nagy slaggal a füvet, a bokrokat, a fákat, a járdát, minket...
Rohangált, csúszott-mászott, kiharcolt egy csikipartit, birkózást, amiből fenyegetés lett: -Meglásd, kikötlek a kutyaházhoz! - de nem jött zavarba, azonnal kiabálva követelte  a láncot hatalmas vigyorral: - Kutya akarok lenni, kössetek ki! MOST! :D
Apja tehát mosolyogva a bokája köré tekerintette nagyon lazán a pórázt, de ott volt, figyelt, nehogy kelekótya gézengúzunk belekeveredjen, ám ő gyorsan kiszabadult, majd hangoskodva futkosott: -Nézd, kiszöktem, na most kapjatok el! :D A nap végére ő nem, de mi annál inkább kifáradtunk. :))

Enikő pedig nagyon kitett magáért, valami fergeteges grillen sütött egytálételt szolgált fel, krumpli, hagyma, füstölt sajt, kukorica, pácolt csirkehús váltakozott rétegesen a grilltálcán, ami nagyon csábító illatokat eregetett, amíg sült. Miután pedig degeszre ettük magunkat, még egy halom friss muffin is asztalra került, hát az méltó koronája volt a napnak. Mivel fehér csoki kockák is megbújnak benne, egy tréfás barátjuk egyszer kajánul megjegyezte, hogy mi ez, fokhagymás süti? :D Rajta is ragadt a név. A tőle kicsikart recept szerint készült el itthon is, és fogalmam nincs hogyan csinálta, de neki szép magas és repedezett lett a teteje, ahogyan annak lenni kell, az enyém kis csoffadtka, de ízben ugyanaz az élmény.



Triplacsokis muffin

25 dkg liszt
2 evőkanál holland kakaópor
1 sütőpor
10 dkg cukor
10 dkg olvasztott vaj
1 tojás
1 dl tejföl
2 dl tej
100 gramm étcsoki kocka
100 gramm fehércsoki kocka (mindkettő a lila tehenes most)

Keverd össze a szárazanyagokat, majd add hozzá a folyadékokat, pár mozdulattal keverd el, szórd bele a csokikockákat, azzal is mozgasd át, majd muffinformába kanalazva 180°C-on süsd 20-25 percig. Nem szabad kiszáradnia, a teteje már kérges, de belül omlós, lágy kell maradjon.

Jó étvágyat! :)



Megjegyzések

  1. A Tesód nagyon tud valamit....nemhiába a Tesód, ugyebár...;-DD A kisfiad pedig egy vérbeli Bendegúz, úgy látom! :))) A sütitek meg kipróbálós, AZONNAL!!!!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szépek lettek a muffinjaid, nekem tetszenek! :) Ha az ízük is olyan jó, mint a kinézetük, akkor pillanatok alatt elfogyna nálunk is :)

    VálaszTörlés
  3. Ilyen fokhagymás sütit bármikor szívesen megkóstolnék! :) Imádom az ilyen szaftos tésztákat! :)

    VálaszTörlés
  4. Na ezen jót mosolyogtam. Cuki lehet a gyermeked :)

    VálaszTörlés
  5. Imádjuk a muffint! Szépek lettek :)

    VálaszTörlés
  6. Nagyon csokis, csakis nekem való süti! Látszik rajta mennyire finom! :)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése